LUNCHBUTIKEN

VÄLKOMMEN IN PÅ LUNCHEN!

Vi värderar hållbarhet, miljötänk och välmående. I lunchbutiken erbjuder vi därför ett utbud av välbalanserade maträtter av helt veganska råvaror som är producerade på ett schysst sätt. Vi har även näringsrika bakverk och energigivande drycker. Allt vi erbjuder är helt plantbaserat, glutenfritt och fritt från vitt, raffinerat socker. Välkommen!

Serveringen har öppet vardagar kl. 11-14

Vår cateringservice har alltid öppet. Mejla din förfrågan till hello@eatyourgarden.se eller fyll i kontaktforumläret så hörs och ses vi!

P g a den pågående pandemin vill vi påminna er om att hålla avstånd och stanna hemma vid sjukdom.

LUNCHMENY

BLOSSOM BOWL

Mättande glasnudelsallad med krämig cashew- och sesamsås. Serveras med rödkål, svarvad zucchini och morot som toppas med röd spetspaprika, picklad rödlök, pumpakärnor, ärtskott, sugarsnaps och lime.

135 kr

SWEET TUBER

En matig sallad med rostad sötpotatis, färsk citronmarinerad broccoli, torkad frukt och quinoa, romansallad, babyspenat och pumpakärnor slungade i chilidressing. Toppas med sesamfrön och en klick hummus.

135 kr

SUMMER ROLLS

Somriga rispappersrullar av mango, avokado, morot, rödkål, mynta och spenat med den heta mandelkrämen inuti.

115 kr

EN SÅ’N TACK

En härlig, asieninspirerad buljong av rödlök, ingefära, citrongräs, chili & tamari som hälls över en bowl fylld med med glasnudlar, sugarsnaps, morot, groddar, vårlök & rödlök. Toppas med kimchi, lime, ärtskott & mynta eller koriander.

135 kr

FISH’S BFF

Fiskfri gryta med vitkål, dill, fänkål, selleri, tomater,kummin, kikärtor, morot, blomkål, och potatis. Serveras med en smarrig saffransaioli.

135 kr

 

I DELIDISKEN

Kimchi 
Vår egen koreanska kimchi med lite sting som är helt vegansk och glutenfri.
Vi syrar den på plats och använder oss helt utav ekologiska ingredienser.
200 g 50 kr

Chilidressing 250 ml
Vår egen koreanska chilidressing
65 kr

Bovetefrallor 
Fem glutenfria frallor bakade i butiken. Gjorda på bovete- och tapiokamjöl
55 kr

Fröknäcke 
Vi aktiverar fröerna, genom att blötlägga dem och därefter långsamt tillaga dem, för att komma åt näringen och göra dem mer lättsmälta
55 kr

Röror 
Hummus, sesam- och cashewkräm, oliv- och tomattapenad
55 kr

RAW-BAKVERK
Näringsrika tårtbitar
Snickers Cake,  Strawberry Cheesecake
60 kr

Chokladboll (nötfri)
17 kr
5-pack 55 kr

VÅRA DRYCKER

DRYCK
Ekologisk läsk från Whole Earth (sötad med agave), 33 cl
Cola, Cranberry, Elderflower, Orange & Lemon eller Lemonade
35 kr

Kombucha från Kvillinge Ekologiska, 20 cl
Golden Chai (kardemumma, kanel, nejlika, gurkmeja, ingefära)
Queen (hallon, blåbär, ingefära)
Kärlek (jordgubb, hibiskus, mandarin, ingefära, vanilj)
50 kr

RSCUED juice av räddad frukt, 33 cl
Äpple, Äpple/ingefära, Blodapelsin, Morot/ingefära, Ananas eller
Lycklig (svart vinbär, äpple, citron)
40 kr

ALLT ÄR VEGANSKT , GLUTENFRITT OCH FRITT FRÅN VITT SOCKER!