CATERING

SUSTAINABLE FOODSERVICE

Vi på Eat Your Garden vill göra det enkelt för er i och runt Stockholm som vill beställa hållbar catering. Vare sig ni behöver frukost på jobbet, lunchlådor till mötet, en fika eller eventmat i form av buffé eller snacks så sätter vi ihop en meny som passar er!

Maten är lagad med kärlek på råvaror från växtriket. Allt är alltid fritt från gluten, animaliska produkter och vitt, raffinerat socker! Övriga allergier, specialkost och dieter tar vi självklart också hänsyn till.

KLIMATSMART LEVERANS

Om du inte har tid eller möjlighet att hämta maten hos oss så levererar vi er beställning inom Stockholms innerstad med cykel.

Ring oss på 08-22 11 11 eller mejla på hello@eatyourgarden.se så pratar vi ihop oss!

FRUKOST

BOVETEMACKOR

Avokado - Bovetefralla med pumpakärnor, avokado, cashewsmör, soltorkade tomater och ärtskott.

Kamembär - Bovetefralla med pumpakärnor, cashewost, coctailtomat och dagens groddar.

Soltorkad tomat - Bovetefralla med spread på soltorkad tomat och oliver fyllde med svarvade grönsaker och dagens groddar.

60 kr

FRÖBRÖDSMACKOR

Avokado - Fröbrödsskiva med smashed avokado, dagens groddar, picklad rödlök och chilisalt (nötfri).

Kamembär - Fröbrödsskiva toppad med cashewost och körsbärsmarmelad av 100% frukt.

Rockfort - Fröbrödsskiva toppad med cashewost och fikonmarmelad av 100% frukt, färska fikon och ärtskott.

50 kr

BANANBRÖD

Bananbröd med topping - Hembakt bananbröd med hallonchiasylt, vispad kokosgrädde och mandelsmör.

30 kr/pers, minst 10 pers

 

DRYCKER

Rescued juice - Äpple/ingefära, äpple, morot/ingefära, Äpple/svarta bär/citron

36 kr

Rescued hälsoshot - Ingefära/citron/gurkmeja, svartpeppar 25 kr

 

SMOOTHIES

Grön smoothie - Spenat, ananas, mango, banan, spirulinaströssel, kokosmjölk

Gul smoothie - Mango, ananas, mynta, banan, kokosmjölk

Lila smoothie - Hallon, blåbär, banan, kokosmjölk, raw rödbetspulver

40 kr

Alla priser är exklusive moms.

LUNCH

Våra portionsförpackade lunchlådor beställs senast kl 12 arbetsdagen före, därefter hämtas beställningen upp på Brahegatan 9 eller levereras med cykel till ert kontor inom Stockholmsområdet. Se även vår aktuella meny i butiken om ni vill ha något redan idag.

SWEET TUBER

En matig sallad med rostad sötpotatis, färsk citronmarinerad broccoli, torkad frukt och quinoa, romansallad, babyspenat och pumpakärnor slungade i chilidressing. Toppas med pumpafrön och en klick hummus. 120 kr

CARROTS IN A POLKA

Mastig sallad med ugnsbakad morot, polkabetor, avokado, chilibakade kikärtor, rödkål, romansallad, och sugarsnaps. Serveras med en härlig rödbetshummus, lime och koriander. 120 kr

BLOSSOM BOWL

Glasnudelsallad med krämig cashew- och sesamsås. Serveras med rödkål, svarvad zucchini och morot som toppas med röd spetspaprika, picklad rödlök, pumpakärnor, ärtskott, sugarsnaps och lime. 120 kr

FRANSK POTATISSALLAD

Serveras med mocked tuna-röra (solroskärnor, kikärtor, dill, citron, rödlök, dijon, selleri, paprikakrydda), spenat, ruccola, potatis, kapris, sugarsnaps och ärtor. 120 kr

ZOODLES

Svarvad zucchini med ruccola och cocktailtomater att toppa med hummus, krämig tomatsås med kikärtor eller basilikapesto.
Välj en eller flera röror i samma låda.
120 kr

Lägg till en naturlig läsk eller en juice av räddad frukt för 35 kr och en  rawboll- eller ruta till för 27 kr.

Alla priser är exklusive moms.

FIKA & AW

SNITTAR

Rockfort & fikon

Cashewost och fikonmarmelad av 100% frukt på fröknäcke

35 kr

Kamembär & körsbär

Cashewost och körsbärsmarmelad av 100% frukt på fröknäcke

35 kr

SNACKS

Summerrolls med dipp

Färska rispappersrullar fyllda med grönsaker som dippas i cashew- och sesamsås

35 kr

Tortillachips med dipp

Grytfriterade chips av bovetetortilla med dipp

30 kr/pers, minst 10 pers

Ostbricka med cashewostar

Ett urval av veganska ostar från John & Co. Plantlab med kex, marmelad och färsk frukt

115 kr/pers, minst 10 pers

SÖTARE SNACKS

Bananbröd med topping

Hembakt bananbröd med hallonchiasylt, vispad kokosgrädde och mandelsmör.

30 kr/pers, minst 10 pers

Ekologiskt fruktfat

Säsongens frukter och bär

från 75 kr/pers

RAWFOOD BAKVERK

Bakverk

Snickers, Citron/passion, Hallon/karamel (nötfri) eller säsongens smaker

55 kr

Rawbit

Brownie, kärleksmums, raw kanelbulle eller säsongens smaker

från 27 kr

Hel tårta

10-12 bitar från 595 kr

Vi sätter gärna ihop en dessertbuffé till er.

Alla priser exklusive moms.

BUFFÉ

Våra bufféer är för sällskap från ca 10 personer upp till flera hundra. Vi skräddarsyr gärna er buffé. Hör av er så pratar vi ihop oss!

Här nedan ser ni exempel på bufféer som vi erbjuder.

BUFFÉ MED ASIATISK TOUCH

Summerrolls

Färska rispappersrullar med rödkål i het mandelkräm, avokado, mango, mynta, vårlök, morot & spenat.

Glasnudelsallad med cashew- & sesamsås

Glasnudlar, morot, zucchini & rödkål toppas med spetspaprika, sugarsnaps, vårlök, lime och sesamfrön. Serveras med en krämig cashew & sesamsås med färsk ingefära, chili & tamari.

En liten soppa

Tomat, morot, paprika, vårlöksblast, ingefära, citrongräs, koriander, kokosmjölk och chili.

TEX-MEX BUFFÉ

En buffé där de klassiska tacokryddorna möter en ny tappning av smaker.

Hemgjord morots- & solrosfröfärs med vår egen tacokryddning

Rökiga bönor & belugalinser med majs

Grönkål i ostig cashewkräm

Tomatsalsa med chili & koriander

Avokadodressing med lime

Picklad rödlök (sockerfri såklart)

Massa råa grönsaker i olika färg och form som te x. rödkål, zucchini, paprika, rädisor & ananas

SOMRIG BUFFÉ

Zoodles

Ett berg av svarvad zucchini med ruccola och cocktailtomater att toppa med hummus, krämig tomatsås med kikärtor och basilikapesto. Dekorerad med ätbara blommor.

Klassisk gazpacho

Tomat, paprika, schalottenlök, citron, vit balsamvinäger, svartpeppar, zucchini, vitlök och massor av färsk basilika. Serveras med krispigt fröknäcke.

Pris på förfrågan.

Praktisk information

För att kunna hantera er beställning på bästa sätt behöver ha er order:

  • För lunchlådor, frukost, snacks, snittar och fika upp till 50 personer senast kl 12 arbetsdagen före.
  • För bufféer upp till 50 personer två arbetsdagar före.

För övriga beställningar behöver vi ha er order senast fyra arbetsdagar i förväg.

Er mat levereras med cykel i Stockholms innerstad till den tiden ni valt. Till Stockholms närförorter levererar vi med elbil eller hybrid. Kostnaden för frakten är 250 kr ex. moms.

Det går självklart bra att själv hämta upp sin beställning hos oss på Brahegatan 9.

All vår mat är alltid fri från gluten och 100% vegansk. Vi löser de flesta specialdieter utan att kompromissa på smaker och kvalitet. Hör av så pratar vi ihop oss.

Beskriv vad ni är intresserade av och hur många ni är så återkommer vi snarast!